Shearer’s 食品：感悟SPC软件的魅力
关键词：SPC软件
导语：投资回报对每个企业的管理者而言都是需要认真考虑的头等大事。在无数企业投资回报无果的大环境中，盈飞无限SPC软件为何能帮助企业快速收回投资？对于企业而言，他们又是怎样做的呢？
当金融衍生品卖家、国际头号金融诈骗犯伯纳德 麦道夫（Bernard Madoff ）几乎一夜之间获得双倍甚至三倍投资回报时，对于制造业的投资者而言，它无疑是个奇迹。相较之下，人们将钱投资于规矩又多又苛刻的生产制造领域，显然已成为极不明智的选择。如此一来，能真正体会SPC软件在生产制造中的魅力的企业则更是凤毛麟角。
基于这个逻辑，Shearer’s 食品公司早在三年前就已开始的Massillon OH项目，成果可谓显著得惊人。在成本缩减项目建立之初，Shearer’s 食品公司董事长兼首席执行官Robert J. Shearer曾表示：该项目将整合利用现有及新技术，以搭建一个集中化的制造中心，从材料投入源头来尽可能的缩减生产投入，以最少的水消耗及废物处理成本从每一分投入中挤出一切可能挤出的利润。Robert J. Shearer预计，在未来，该项目尽管会导致8-10%的价格上涨。但该成本缩减项目绝对是着眼于未来的极佳投资。
基于这个逻辑，Shearer’s 食品公司早在三年前就已开始的Massillon OH项目，成果可谓显著得惊人。在成本缩减项目建立之初，Shearer’s 食品公司董事长兼首席执行官Robert J. Shearer曾表示：该项目将整合利用现有及新技术，以搭建一个集中化的制造中心，从材料投入源头来尽可能的缩减生产投入，以最少的水消耗及废物处理成本从每一分投入中挤出一切可能挤出的利润。Robert J. Shearer预计，在未来，该项目尽管会导致8-10%的价格上涨。但该成本缩减项目绝对是着眼于未来的极佳投资。
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集成数据流
通过实施盈飞无限实时SPC软件，在正确的统计过程控制（SPC）工具的支持下，Shearer's食品公司不但实现了人性化的数据传送，还将数据分析扩展至质量事件以外的食品安全、环境卫生、操作培训和生产过程历史文件等诸多领域，连Shearer's食品公司的质量安全以及行业管规数据，也一并由盈飞无限的实时SPC软件来管控。作为食品行业中第一家实施ProFicient 4版本的用户，Shearer’s 食品公司的SPC系统包含加强版数据管理系统、动态抽样方案（Dynamic Scheduler）、以及一个可以对操作员启动表格、质量检测、包装检测及其他项目进行管理的程序。
据负责Shearer's 食品公司SPC项目实施的盈飞无限应用工程师Steven Voight介绍，该SPC系统的动态抽样方案，从表面上看，就像一个滴答作响的闹钟。在生产中，它会按时发出信号提示操作员接下来的待办任务是什么。若该待办任务没有被执行或其他问题事件产生时，该程序会自动通知管理者或技术人员以便对问题事件及时做出反应。
“Shearer’s 食品公司能够非常熟练的使用盈飞无限SPC软件产品。”Steven Voight说道，“因此当他们将质量管控系统与其他系统，诸如ERP、MIP（其自定义MES系统）等兼容时，我一点也不惊讶。”以扫描产品包装条码为例，依托该兼容系统，当生产线运行，操作员开始扫描包装条码时，若某个包装的条码与ERP生产进度不匹配，该“差异”将会被标记。同时，MIP系统也将自动锁定标签打印机，使其停止运行，直至正确的产品包装条码被扫描，生产过程方能继续。
更复杂的是，当前企业使用的大多数信息技术工具都仅仅关注工厂本身。尽管现场质量管控软件可以取代纸张进行数据收集及整合、分析，但它们却降低了质量管控人员在工厂范围以外交流质量数据的机会。因为不论是供应商与生产者之间还是同一公司的不同工厂之间，几乎所有人都普遍存在一种意识“我的就是我的，你的就是你的”。这种意识导致的最直接结果是：工厂与自己的质量管控系统没有紧密结合，在工厂的范围之外，质量管控人员很少甚至没有能力进行质量数据的相关交流。
通过盈飞无限SPC软件，平板显示器将清晰地在一张图上全面展现车间生产线的机器状态，并通过醒目的颜色来标识不同状态下的机器。例如，绿色标志表示该机器运转正常，蓝色表示机器闲置，红色则表示该机器有异常事件没有进行处理。在操作员的工作站，盈飞无限的动态抽样方案（Dynamic Scheduler）程序会以绿屏显示待办任务，例如验证采样包的重量等。若该待办任务未能按时执行，其状态会立即反映在车间仪表板上。
为了更好地服务于质量目标，在高级运营副总裁 Scott Heldreth的带领下，Shearer’s食品公司率先采用了盈飞无限的SPC软件定制服务。“我们的初衷是围绕技术与系统实现来展开有效的质量管控”。十年前以首席信息官身份加入Shearer's食品公司的Heldreth 说。在他的大力推行下，Shearer’s食品公司以电子文档取代了从前的纸质记录。通过与Qualtrax（一种员工培训、测试和版本执行的标准作业程序文档以及被带进质量数据库的资产管理记录）这样的程序关联，Shearer’s不但拥有了出色的文档管控能力，还能够充分满足客户及管理机构的审查需求。
“在盈飞无限ProFicient软件的帮助下，通过笨方法来整理手工审计，纸质表单，个别通知和人工跟踪的文件的日子已经一去不复返了。”Heldreth说。
盈飞无限SPC软件的投资回报是显而易见的：据Shearer's食品公司质量审计员Don Asplin介绍，SQF及其他国际食品安全认证机构对于质量数据文档有极其严格的要求，许多食品公司常常需要一年或者更长的时间来准备文件以通过认证，但Shearer's食品公司只用了两个半月时间便通过了SQF level 3的认证， 而这，无疑得益于盈飞无限ProFicient软件的自动化文档及标准化程序管理的帮助。